成长这个词有时候藏在困难中，有时候藏在幸福中，有时候藏在磨练中，但更多有时候往往藏在独立中。

东昇这一次举行的“未来领袖快乐成长营”教会了我们如何独立，如何自主，以及怎样成长。为期两天半的冬令营，相信孩子们一定收获了不少。今天去采访的我们同样也收获了不少。

中午的包饺子虽说很简单，但真正实践起来却也是很难的。

笑笑老师提前为我们的小学生们准备好了剁好的馅料、食材以及饺子皮等等。待老师一声令下，小学生们便急不可耐的开工了，而我们这些小红帽也开始下去“巡逻”、教授了。

我和李诗涵首先来到了最靠近我们的一桌，只见他们拿起了一块胚，打算把它们擀成饺子皮，可是刚开始的一步，就遇到了问题，擀成的饺子皮疙疙瘩瘩的，而且很薄，饺子馅才放了一点点，皮就已经漏了。所以这一个，失败。我们的李诗涵准备出场了，不知道饺子的命运会不会扭转呢？

李诗涵先拿起了一块已经擀好了的饺子皮，在中间放了一勺的馅，然后在周围用筷子绕了一圈的水，把它们小心翼翼的对折起来，把周围的边角捏起来，一个小巧玲珑的饺子就这么快捷的诞生了，不过李诗涵考虑到饺子皮很快就会用完，于是又开始教他们擀饺子皮了。

拿起一块像麦芽糖的胚，轻轻的把它压扁，再用擀面杖围绕着它的中心朝四面旋转，不过，这可是有技巧的哦，擀饺子皮的时候既不能过重，还不可以太轻，否则饺子皮可就变成了饼或者薄片了呢。擀好了皮以后，李诗涵说道：“接下来你们只要照着刚刚的样子就可以自己擀饺子皮和包饺子了。”看到此场景，小学生原来还是一脸忧愁的样子，展开了笑容。于是，我们又开始去帮助下一个“目标”了。

这次的活动的进行，我们也知道了我们自身存在一些不足，以及自己的不够独立，不够自主，不过，相信通过这次活动，我们一定会更上一层楼，更进一步，更加自主，更加独立！